| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 发面红糖饼热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡,相当于抽烟1984分钟消耗的热量60 | |||||
1、早上上班急，没来得及逐一拍照。我是前一天晚上发的面，因为是提前发，所以酵母粉少放点，面粉中再少放点白糖，这样第二天发好的面不会有酵母粉发面的怪味。
2、把发好的面分成若干等份，因为发面会膨胀，所以每份不需要太大，半拳头再少点。
3、轻轻揉匀，压扁，擀面杖擀圆，不要太薄。
4、红糖加少许面粉混合好，包进擀好的面饼中，捏牢，轻轻用手压扁。
5、依次做好饼子，然后用手蘸水在各饼面湿一下(这样芝麻容易粘住)，用手沾芝麻逐个压到饼子上。
6、放到电饼铛里两面烙至变色即可，切记，饼子会膨胀，所以不要太厚，这样也容易熟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、生津通乳、养血护肤等功效；可与山药、桑葚、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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