| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 12千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 翡翠白玉豆腐羹热量/卡路里255千卡 | |||

1、准备所有食材

2、豆腐和小白菜均切碎

3、水开放入豆腐

4、放入太太乐鸡汁和少许盐调底味,煮开。

5、放入白菜碎,稍煮。

6、勾芡

7、放入香油、胡椒粉等调味即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清洁肠胃、降低胆固醇等功效;可与油麦菜、鲤鱼、鲈鱼搭配;与竹笋、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、延缓衰老、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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