| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1155克 | 简易好做的烧麦热量/卡路里2741千卡 | |||

1、将糯米洗净,用热水跑发半天左右。然后,准备好切碎的红萝卜丁、肉末,放入生抽腌半个小时左右。

2、将红萝卜丁与肉末放入锅中用油爆炒,再放入糯米一块爆炒,炒至糯米半透明,则放盐出锅备用

3、拿出饺子皮,把要装烧麦的盘子底上撒上面粉,开始包烧麦。一张饺子皮一个烧麦,注意馅不要过多。将馅放在中间,拉拢饺子皮边缘,往下挪动2厘米左右,将饺子皮掐紧。然后,将上面的饺子皮边缘往四周轻压,底部磨平,烧麦就包好了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补钙、解热毒等功效;可与枇杷、苋菜、紫菜搭配;与田螺、菠菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、下气等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、护发明目、止虚汗等功效;可与香瓜、葡萄、鸭肉搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、养胃、除热等功效;
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