| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 南瓜肉丸子热量/卡路里280千卡 | |||

1、南瓜,肉剁碎,揉一起,放入适量的盐、糖、鸡粉腌制一会。搓成丸子放锡纸上。尽量排列整齐紧凑,往后撒上点葱花。(图片里是临时随意摆放,我弄整齐后才放烤箱的)

2、烤箱调到上下加热+暖风,温度200,空烤十分钟预热。完后把肉丸放进去烤十五分钟即可出炉!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、提鲜等功效;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、清热解毒、降血压等功效;可与莲子、燕麦、绿豆搭配;与羊排、小白菜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、减肥等功效;
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