| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 自制虾皮味精热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于网球19分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备虾皮。
2、去除杂质，清洗虾皮后泡30分钟。
3、挤掉水份，沥干虾皮后放入烤盘中。
4、放入预热好的烤箱中，中下层200度烘烤40分钟。
5、烘烤完毕是酥脆的状态哦，待冷却后再放入料理机。
6、研磨、打成粉即可。
7、放入带盖子的容器中，冰箱冷藏保存。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豇豆、南瓜、豆腐搭配；与茶叶、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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