| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 奶油酱拌鸡丝热量/卡路里2184千卡 | |||

1、准备好食材

2、先把鸡胸肉用淡盐水泡5分钟。

3、开中火,把泡过的鸡肉冲洗一遍后放入锅中煮熟。

4、准备工作开始啦!
把洋葱切成小碎丁,蘑菇一朵朵的撕开分别装入盘中备用。
然后把煮好的鸡肉晾凉后,撕成细丝备用。

5、我们需要一个不粘锅。
开中火,锅中倒入适量油。
烧热油,倒入洋葱丁煸炒出香味。
把准备好的鸡肉丝倒入锅中,继续翻炒

6、锅中倒入酱油,锅离火,加入白兰地,番茄沙司,翻拌均匀。再倒入蘑菇,放少许盐调味,盖上锅盖焖煮一小会(如果觉得干,可适量加一些水)。

7、锅中煮开后,关火,加入淡奶油,搅拌均匀即可

8、配上米饭和土豆棒,非常可口.0
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、止白带、活血通络等功效;可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配;与红薯、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、镇痛、理气等功效;可与鲫鱼、鲑鱼、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与西兰花、菜花、鲫鱼搭配;与鲇鱼、鱼头、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
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