| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 素锅贴热量/卡路里689千卡 | |||

1、锅底刷油,摆入饺子。

2、玉米淀粉加水搅拌开。

3、大概这样就可以了,太稠太稀都不会有冰花。略微看起来混浊。

4、倒进平底锅里。

5、再再再上面淋上一层油,怕糊可以多放油。

6、大火烧开,闷煮。

7、汤汁熬完开始小火慢煎。

8、煎到最下面一层冰花焦黄就可以出锅了,,,,,在锅上倒扣一个盘子,翻转90度,把多余的油给控出来,再翻转90度就完美出炉了。
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、补中和血、预防便秘等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、预防糖尿病等功效;
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