黑四剁的热量/卡路里_黑四剁的做法

1、猪肉剁馅，加料酒、淀粉腌制。
2、热锅，热油，加腌制好的肉馅炒制，加老抽，变色后盛出来备用。再次加油，油热后，加香菇、玫瑰咸菜炒两分钟，香味炒出来，加彩椒，再炒两分钟。加肉馅，加少许白糖、生抽。不用加盐。

猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与扁豆、白菜、蕨菜搭配；与刀豆、明虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、健胃、健胃消食等功效；可与豆腐、小白菜、花菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、增强免疫力等功效；可与猪肉、豆腐、牛里脊搭配；与海虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

黑四剁的热量和减肥功效