| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 牛奶炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||

1、四个鸡蛋打散

2、加入牛奶搅拌均匀 一定要均匀

3、热锅倒油蛋液倒进去 不要翻动 等待2分钟 轻轻推动铲子 会发现底部有凝固感

4、然后继续推动 把鸡蛋从四周往中间推 堆成小山
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效;可与西红柿、百合、茼蒿搭配;与菠萝、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与金针菇、橙、香椿相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、散寒、发汗等功效;
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