| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 照烧鸡排便当热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡,相当于泡澡740分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡腿把骨头去掉。
2、然后加料酒，姜片，蒜头，腌制20分钟取出，再加适量黑椒酱，再腌制30分钟即可，（如果不急着吃的可以放冰箱，隔夜风味更佳）
3、放少许油，加入姜蒜，小火煎至表皮金黄，翻面，再煸至微黄。
4、调照烧汁，盐，酱油，蚝油，料酒，白糖，再加一点水，搅拌均匀。
5、倒入照烧汁，中火收汁，等汁稍稠后，即可起锅。
6、切成小块。
7、准备好已经焯水的西兰花，备用。
8、我就直接用便当盒打包啦
9、还有，在加一个鸡蛋包，我就打包带走啦，
10、赞赞赞
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、抗衰老等功效；可与芥末、枸杞、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增强免疫力等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
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