| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 鲫鱼汤热量/卡路里712千卡 | |||

1、平底锅里刷一点点油,小火将鲫鱼两面煎的微微金黄。

2、将煎好的鲫鱼跟红枣,生姜,香菇一起丢进锅里,加水。

3、大火烧开,呼啦啦啦…转小火,慢慢炖一个小时,这样鱼肉也是完整的。我给宝宝吃,所以炖了两个小时,鱼整个炖的稀碎,只有把鱼渣渣过滤掉纯喝汤啦,不过汤很浓。
可以依据个人需要选择时间长短。

4、盛出来喝的时候依个人口味加盐。小宝宝就不要加盐啦。其实大人喝不加盐也是比较好哒。。。(画外音:大家都知道的事你就不要说啦!!)

5、给宝宝的部分我就什么调料都不添加,装在辅食盒里冻起来啦。吃的时候取出来一解冻就OK了。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、防治肿瘤等功效;可与薏米、马蹄、茡荠搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、利小便、清洁肠胃等功效;可与鲇鱼、基围虾、泥鳅搭配;与苦瓜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、补益脾胃、增强食欲等功效;可与面条、冬瓜、黑豆搭配;与虾、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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