| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 258千卡 | 172千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 豆瓣酱炒鸡心热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于街舞37分钟消耗的热量470 | |||||
1、鸡心剪开，去除血水和多余杂质，控干多余的水分。洋葱去除老皮，切成小块，葱姜蒜备好
2、锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜
3、葱姜蒜的香味出来倒入鸡心翻炒
4、翻炒几下后倒入料酒
5、
待鸡心变色后放入洋葱
6、
接着放入一勺的豆瓣酱
7、
翻炒至洋葱8成熟
8、
放入太太乐鲜鸡汁，
9、翻炒均匀就可以装盘出锅了，豆瓣酱中有盐，所以最后我没有放盐，如果口味重的话，可以出锅前尝下咸淡，根据喜好添加盐
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有镇定神经、保护心肌细胞、缓解心悸等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、降血压等功效；可与玉米、猪肉、猪骨搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
