| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 74千卡 | 296千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 香菇对虾油饭热量/卡路里1042千卡 | |||

1、准备原料

2、对虾洗净后,剪去虾须,挑去沙线

3、对虾撒盐和白酒腌制

4、香菇洗净后泡发

5、香菇切丁,泡香菇的水过滤备用

6、锅里放香油

7、油热后,将香菇入锅

8、加入老抽、生抽、蚝油、香菇水

9、倒入淘洗干净的大米

10、翻拌均匀

11、加入清水,放入电饭煲内

12、选择柴火饭功能,煮饭

13、等饭快煮好时,将腌制的虾放入

14、接着再焖煮几分钟即可出锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、养胃、清肺等功效;可与猕猴桃、锁阳、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、化痰理气、提高免疫力等功效;可与薏米、芹菜、油菜搭配;与鹌鹑肉、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、通乳、预防高血压等功效;可与豆腐、豆苗、茄子搭配;与猪肉、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
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