| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 拌凉皮热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于滑雪机47分钟消耗的热量420 | |||||
1、原材料图，凉皮用凉水提前泡着，小黄瓜切丝，彩椒切丝
2、凉皮切条后用凉白开泡一下沥干
3、葱姜蒜末和彩椒放入凉皮里，撒一点盐在彩椒和葱姜蒜末上，重点拌一下彩椒
4、放入黄瓜丝、花生碎
5、加入自制麻辣红油、生抽、香油、花椒油，拌匀
6、麻辣鲜香
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
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