笋干排骨煲的热量和减肥功效

1、冷水下锅。焯水。

2、水开后。浮沫出来就可以了。捞出。

3、冲凉水。洗净。

4、砂锅冷水下锅洗净的排骨和姜片。继续下泡好了半小时左右的笋干。

5、放花椒桂皮等炖肉料。放料酒。料酒炖汤可多放一些。

6、水开后小火炖45分钟。

7、45分钟后加土豆和胡萝卜。胡萝卜不容易熟可以先放，十分钟后再放土豆。土豆放好了放盐，中大火在炖五分钟左右放鸡精起锅。放盐之前一定要尝尝汤咸不咸，因为笋干即使泡过了，也咸。

8、好啦。

9、口感棒棒哒。最爱那块软骨了，禁不住我家狗磨人，我就把我的最爱给它了。