| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 腐乳西葫芦丝热量/卡路里346千卡 | |||

1、将西葫芦洗净备用

2、木耳水发泡开

3、根据自己的口味,准备腐乳一到两块

4、将西葫芦擦丝

5、将锅控干,热锅后倒入花生油。

6、油温热后倒入腐乳。

7、将腐乳在油中滑开

8、倒入西葫芦丝

9、加入木耳。西葫芦和木耳可以同时加入。

10、为了保持西葫芦的脆爽,稍微翻炒便可。

11、喜欢清淡的不用加盐,口重的可以稍微加点,腐乳本身就挺咸的。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、润泽肌肤等功效;可与洋葱、西红柿、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、促进消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、大便溏薄、帮助消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便溏薄、帮助消化、促进消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便溏薄、促进消化、增进食欲等功效;
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