| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 蔬菜汤热量/卡路里508千卡 | |||

1、准备材料,如图,然后切块,土豆一遍切4块或5块。

2、蔬菜一起放入锅中,水淹过蔬菜,煮30分钟。 我是用普通的电饭煲煮的,用珐琅锅煮更好。 发现家里有鸡翅就放里面一起煮了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、养颜等功效;可与牛腩、牛里脊、豆角搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、通利肠胃、利尿通便等功效;可与冬瓜、豆腐皮、鸭腿搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与莴笋、鲈鱼、香菜搭配;与木瓜、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、促进消化等功效;可与苹果、火腿、猪肉搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、提鲜等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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