| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 无敌好吃的枣糕热量/卡路里1972千卡 | |||

1、洗干净的大枣~其实我没有准确称量啦,每次大概30个左右

2、用刀转一圈,然后扭一扭~再开一刀,撕开,想办法把枣核去掉……我是用牙的

3、我是用普通的果汁机打碎的,我比较喜欢有红枣颗粒口感的,所以没打的太碎 放入锅里加入漫过红枣的的水

4、煮到这种划一下不会立马闭合的状态就好啦,红枣含水量大可以适当的减少油的用量

5、红糖用勺子碾碎

6、加入四个鸡蛋,打至有细腻泡沫

7、分三次加入油,一定要无味的油,每次都要打到油和蛋糊充分融合

8、筛入所有粉类

9、之字形搅拌,不能转圈打,不然面会起劲

10、加入红枣,翻拌均匀即可

11、中下层,180度,20分钟熟透,喜欢有一层厚点的脆皮可以多烤5分钟 美不美~美不美~这个量大概中号的马芬杯九个,面糊不要盛太满!不要太满!不要太满!
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、护肤、补虚等功效;可与荷兰豆、姜、小米面搭配;与竹笋、牛排、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效;可与圆生菜、生菜、干贝搭配;与红薯、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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