| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 12千卡 | 77千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 清爽凉拌海带丝热量/卡路里485千卡 | |||

1、干海带丝,先用清水浸泡半小时。

2、放适量的水清水,把水煮沸。

3、煮沸后加入海带丝煮3分钟。

4、调料盘加少许醋、香油、老抽、盐。

5、加入煮熟的海带拌匀。成品图。
干海带的热量77千卡(每100克);具有御寒、减少放射性疾病、防癌等功效;可与生菜、北豆腐、丝瓜搭配;与葡萄、柿子、白酒相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃、健胃消食、降血糖等功效;可与北极虾、虾、羊排搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、杀菌、改善肝功能等功效;可与生菜、洋葱、火腿搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有减肥、止血、促消化等功效;
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