| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 413千卡 | 118千卡 | ||
| 杨桃 | 克 | 82千卡 | 31千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 杨桃炒鸡胗热量/卡路里537千卡 | |||

1、备好材料

2、鸡胗用盐及淀粉搓洗,再冲洗干净

3、杨桃切掉边上,去籽,切块

4、准备好椒片,葱和姜丝

5、鸡胗焯水后切块

6、热油锅,先把葱姜炒一下再放入鸡胗翻炒

7、加盐、酱油炒匀

8、最后加入杨桃块稍微翻炒一下就可以
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消渴、帮助消化、消食导滞等功效;可与山药、芡实、覆盆子搭配;
杨桃的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、和中消食、清热利咽等功效;可与红醋、薏米、精盐搭配;与石榴、芝士相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃、减肥等功效;可与茄子、白菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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