| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 抹茶慕斯热量/卡路里1629千卡 | |||

1、老规矩的材料全家福

2、奥利奥饼干碎加30g的牛奶凉拌,注意牛奶要一点点加进去,不要让饼干碎太湿或太干,自己把握下。选中奥利奥是觉得它比手指饼干好吃

3、取2片吉利丁片,放入冷水中泡软。

4、将泡软的吉利丁片取出放入牛奶中。

5、加了吉利丁片的牛奶,进行隔水加热,直至吉利丁片融化后取出晾凉。
PS: 注意碗的材质啊

6、晾凉牛奶的时候打发奶油,200ml奶油加30g糖粉,打发6分奶油,至有纹路能流动即可。

7、抹茶粉加入牛奶中,搅拌至无粉末。

8、将上一步的混合物,倒入打好的奶油中,上下翻拌,使之混合均匀。

9、从冰箱拿出冻好的奥利奥,将混合物倒入,再放冰箱冷藏4小时即可。喜欢果粒的还可以在放点果粒在混合物里。

10、冷藏完4小时可以直接吃。想美化的孩纸就接着做,取1片吉利丁片放适量水中筷子凉拌至溶解,在慕斯层上放泡过水去咸的樱花,再倒入融有吉利丁片的白开水,放冰箱冷藏至镜面凝固。
每次都会有点不完美,
这没什么打不了,
这些只是为了让你
下一次变完美。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、草莓搭配;与橘子、猕猴桃、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降脂等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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