| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 蒜末蒸太阳鱼热量/卡路里1114千卡 | |||

1、蒸鱼最关键就是洗干净鱼,我会把内膜黑色的全部扯的干干净净,用流水冲凉好,然后放菜篮子滤滤水,

2、往鱼身上抹均匀适量盐,我是包括鱼肚子都抹哦,然后铺碟,撒上蒜末,塞点到肚子里,淋上油,生抽。

3、懒人蒸鱼就是放饭上蒸,饭上汽水滚,就放鱼进去蒸,饭好,鱼好,省洗锅了
太阳鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和胃、益肝、明目等功效;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、润肠、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、消毒等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效;
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