| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 免揉坚果长棍面包热量/卡路里1111千卡 | |||

1、除腰果外,其他材料全部放入盆中;

2、揉成团,(夏季高温)放冰箱冷藏40分钟,再常温发酵1小时左右。

3、打开发好的面团,稍微排下气盖保鲜膜二次发酵一小时。

4、二发好排气

5、把腰里稍微用刀或者用擀面杖压碎点。二发好的面团放到洒了高粉的台面上,排气,再压平放上腰果碎,面团两侧往里面包把腰果全部包好

6、再用刮刀切成两份。

7、沾着高粉用手把面团捏好,成长条型,依次把两份都做好

8、整形好的面团平整面朝上放在铺了油纸的烤盘上再盖好保鲜膜发酵40分钟左右。

9、提前210度预热烤箱,发好的面团表面筛高粉,用锋利的刀割口;

10、放入烤箱 200度25分钟;

11、烤中……

12、出炉放凉;

13、漂亮

14、切开看看

15、有腰果哟?
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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