| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 香煮红豆米热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于吹雪机85分钟消耗的热量270 | |||||
1、红豆先入钝锅钝8—10个小时（熟烂），青椒切碎、番茄切小片、大蒜切碎
2、热油锅内下大蒜、青椒，翻炒片刻后下番茄，翻炒，再下红豆（和煮红豆的水一起），熬至水快干时加盐即可
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、消暑、除肿等功效；可与黑米、鸡肉、薏米搭配；与冬瓜、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、健胃消食、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、圆白菜搭配；与河蚌、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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