| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 鸡汁黄瓜金针菇热量/卡路里252千卡 | |||

1、金针菇切掉底部

2、用清水洗净

3、锅内水烧开,把金针菇焯水

4、再把金针菇用凉水过几遍,控水备用

5、黄瓜洗净

6、用去皮刀,把黄瓜削成薄片

7、取一片卷成卷

8、金针菇用杯子定型放在盘子中间,周围摆上黄瓜卷

9、浇上太太乐鲜鸡汁

10、再浇上少量辣椒油就OK啦。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与油菜、西兰花、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、苹果、虾米搭配;与红枣、泥鳅、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有胃肠胀气、减肥、促消化等功效;可与基围虾、茄子、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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