| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清炒绿豆芽热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于滑雪6分钟消耗的热量420 | |||||
1、绿豆芽摘去根须洗净备用
2、红椒切丝，香葱切段，姜切丝
3、锅中油热后放入干花椒，炸香后捞出
4、跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻
5、倒入豆芽，同时调入盐，大火快炒
6、放入葱段翻炒几下关火，根据个人喜欢放少许鸡精，炒匀后即可
7、盛出后就可以享用了，豆芽非常脆嫩爽口
8、成品
9、成品
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、滋阴壮阳、大便秘结等功效；可与鸡肉、韭菜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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