无冷面不夏天，微卡版韩式拌冷面的热量和减肥功效

1、先做个冷面汤底。传统的冷面汤底是牛肉汤和泡萝卜的水混合的，在市售的韩国冷面里有料包，如果大家自己在家做的话可能没有这个条件，我就自己发明创造了一下，听起来可能挺奇葩的，但是请相信我，真的还不错。1/2杯可乐兑1汤匙白米醋。搅匀后放冰箱冷冻层冷冻1-2小时备用

2、再来准备一下食材。先处理植物类。梨我买到了韩国水梨，买不到的童鞋也没关系，用普通的咱们的梨也可以的，只要是这种脆梨含水量高比较甜的就可以哈

3、把梨削皮后取半个，剩下半个自己吃了。1/4切丝，1/4切块。切丝的切好后泡在糖水里（1cup水?1勺糖）防止氧化变黑

4、再把剩下的洋葱切大块，姜和蒜拍拍破，葱随便切哥段

5、全部扔进料理机

6、再添加所有调料。喜欢辣的可以多加辣椒粉，这辣椒粉真的是辣的突破天际啊～

7、搅打至无颗粒就好了。

8、黄瓜切丝备用

9、主角出场。专门为了模仿冷面的颜色选择了这款。有些宝宝说买不到蒟蒻面，魔芋丝也是一样的哈～

10、焯熟冲凉备用，有条件的可以用冰水浸泡

11、取一个大碗。我事先冷冻了这个碗，为的是让冷面更加冷，哈哈哈，其实不做也可以，无所谓的哈

12、取出冷冻的汤底。这时候应该还没有完全冻硬，但有冰渣，完美

13、再分别把面和配菜放入，浇上酱汁，放入蛋和烘焙过的白芝麻，完美！