| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 夏日的清爽柠檬酸奶三文鱼柳热量/卡路里326千卡 | |||

1、新鲜的三文鱼腩切成宽度在1厘米左右的鱼柳。

2、把切好的三文鱼柳摆在铺了锡纸的烤盘上,然后挤上新鲜的柠檬汁。

3、用锡纸把三文鱼柳包起来,尽量包严实,避免烤制的时候水分流失。

4、把烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤8分钟。(没有烤箱的也可以放蒸锅内蒸熟。)

5、烤好后取出,把锡纸打开。

6、黄瓜切成薄片,码在盘子内。

7、把烤好的三文鱼柳放在黄瓜片上。

8、浇上原味酸奶,用柠檬片、薄荷叶装饰即可。

9、成品
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、暖胃和中、防视力减退等功效;可与米饭、芥末、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津解暑、止咳等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、抗衰老等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、木耳菜搭配;与樱桃番茄、香菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
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