| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 白灼鸡毛菜热量/卡路里295千卡 | |||

1、【准备食材】洗净,鸡毛菜。

2、准备一锅沸水。

3、把鸡毛菜放进去,焯水,烫熟。

4、淋上橄榄油。

5、像这样,就好了,不必再次沸腾,出锅了。

6、【调汁】小碗内放糖,我用这种蘸食生抽。比较鲜美。

7、碗内加温水,把糖溶解。注意水和生抽比例是1:1。

8、放入生抽,搅拌均匀。

9、上海人都用这个香麻油。淋一些香油在小碗内。

10、加入剁辣椒。调汁完成。

11、调汁前,装盘的鸡毛菜。已经很好看了。

12、把小碗内的调好的汁,淋上去。留一些在边上的蘸料盘内。完美。

13、赞

14、我几乎每周都吃这道菜,太喜欢吃了。

15、show time
鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓冲贫血、预防高血压、降血压等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、抗衰老等功效;
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