| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 毛豆丝瓜老油条热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于治安180分钟消耗的热量150 | |||||
1、毛豆剥壳洗净
2、丝瓜去皮切成滚刀块
3、油条剪成小段
4、开油锅先煎油条成老油条
5、下入毛豆和丝瓜一起翻炒
6、加生抽加水小煮1分钟
7、加水淀粉勾芡
8、加细盐调味
9、关火出锅装盘
10、此菜做好了，小清新的感觉
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解毒、利尿等功效；可与桂鱼、明虾、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、治疗便秘等功效；
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