凉拌黄瓜豆皮的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、降血糖等功效；可与墨鱼、土豆、蜂蜜搭配；与白萝卜、哈密瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、解毒、保护心脏等功效；

凉拌汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、止血、护肾等功效；可与绿豆芽、大蒜、姜搭配；与羊肉、猪骨汤、芹菜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、益肝养发、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；