| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 自制酸奶热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于讲话26分钟消耗的热量108 | |||||
1、用来装酸奶的容器先放锅里煮一煮消毒，这一步不可马虎，否则各种菌会在牛奶里打架的。水开后容器放进去煮1分钟就可以了，捞出来沥干。
2、将全脂牛奶倒进容器里，脱脂牛奶其实也可以，只不过还是全脂的更美味～mua～加入一小撮菌粉，搅拌均匀。现在夏季，室温30左右，放置5个小时就可以看到凝固成酸奶啦！！！喜欢甜的话，加一点白糖，或者撒一点奥利奥，Perfect！
3、凝固后的酸奶，放入冰箱冷藏，2天内吃掉！幸福感！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与西兰花、红枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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