| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 清热美体黄瓜粥热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于健身操147分钟消耗的热量280 | |||||
1、黄瓜去皮去瓤备用
2、姜末备用
3、黄瓜切丁备用
4、大米与水以1：8的比例混合倒入电饭煲内（以两人为例 消毒碗1／3大米即可）
5、大米快煮熟时加入黄瓜 以及适量的姜末 再煮约10分钟左右
6、加入适量盐 鸡精 即可食用
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、益脾胃等功效；可与红薯、枇杷、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、降血糖等功效；可与苹果、木耳菜、黑木耳搭配；与香菜、猕猴桃、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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