| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 牛油果三明治热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于骑马77分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛油果，研磨胡椒碎，面包片。面包片是用烤面包片机烤一下，口感会好些，没有单独烤面包片的，可以用烤箱或者用小平锅稍热一下。
2、西红柿横切片，生菜洗净手撕适当大小就好
3、牛油果用勺子弄成泥
4、最后煎蛋，在一片面包片上用你的酱（就是蛋黄酱或者黄芥末酱或者沙拉酱）看个人口味写个Z字，用勺摸匀就好。各种材料堆积好啦，押金，刀切一下就好啦。配上橙汁很不错。我觉得牛油果可以抹厚一点，口感更香一些。黑胡椒碎可以撒在鸡蛋上也可以撒在牛油果泥上都不错口感。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、降血压、祛雀斑等功效；可与黄鱼、山楂、卷心菜搭配；与河蚌、胡萝卜、草鱼相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有肝炎、止咳化痰、润肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与生菜、桂圆肉、紫菜搭配；与桔子、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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