| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 苹果奶酪蛋糕热量/卡路里1374千卡 | |||

1、饼干掰碎后放入搅拌机中打成沫。

2、倒入融化后的黄油搅拌均匀当蛋糕底。

3、在模具的底部铺上一层烘焙纸,把碗中剩下的黄油涂抹在模具的壁上,再撒上一点低粉方便脱模。

4、将饼干铺在模具的底部,用橡胶铲把它压实压平,放入冰箱冷藏定型。

5、苹果分为装饰用和蛋糕底用,装饰用的苹果切成小薄片备用。

6、将剩下的苹果去皮切成小块。

7、中火煎苹果:在锅中放入一块黄油,等黄油化了就可以将苹果放进去煎至体积变小。

8、煎好苹果块后再将苹果片倒进去煎制一会盛出。

9、为了增加甜味还可以撒上一些糖。

10、将奶油奶酪放入微波炉加热30秒,使其融化。拿出来后用打蛋器打散,打至顺滑的状态。

11、加入糖搅拌均匀。

12、分次加入鸡蛋。筛入低粉,杏仁粉搅拌至看不到干粉为止。

13、加入奶油和融化好的黄油,搅拌均匀。

14、放入煎好的苹果块继续搅拌好后,将烤箱调至170℃提前预热一下。

15、拿出冻好的饼干底将奶酪糊倒进去。

16、轻轻晃动将表面弄平整。

17、蛋糕放入烤箱170℃烤20分钟定型拿出来放上苹果片和松子。

18、再放入烤箱170℃烤制25分钟。

19、蛋糕放凉后脱模,金黄的苹果奶酪蛋糕就做好啦!

20、休息的时候来一块真的很美味!
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、预防动脉硬化等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、补脑养血、减肥等功效;可与黄瓜、黄鱼、桃子搭配;与紫甘蓝、鹅肉、糯米相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与青椒、生菜、牡蛎 搭配;与牛奶、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
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