| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 880千卡 | 352千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 535.5克 | 可可奶香小花卷热量/卡路里1889千卡 | |||

1、㈠ 酵母粉倒入碗中加牛奶搅拌均匀,静置两分钟

2、㈡ 面粉+可可粉搅拌均匀 加入牛奶和成面团(盖半湿布静置1小时左右)

3、㈢ 面团擀成大面片呈长方形 均匀刷油撒芝麻

4、㈣ 从一边卷起成圆柱形 切成宽6厘米左右小剂子(大小随意)

5、㈤ 扭成花卷形状 摆到笼屉上

6、㈥ 锅中烧开水,放入花卷。上汽蒸10分钟 完成
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与橘子、香椿、桔子相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、滋补养生、护发等功效;可与核桃、海带、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗衰老、润肺化痰、促生长等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1