| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 绿豆糕热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于骑马194分钟消耗的热量480 | |||||
1、绿豆泡水一夜，脱皮
2、脱皮后的绿豆，蒸熟也行，直接放高压锅里烧，水别太多，刚没过绿豆就好
3、烧好后，料理机中打成泥
4、不粘锅中放入油（黄油、色拉油）都可以，放入绿豆泥翻炒，炒到抱团为止
5、然后分成50克一份，按上模具，一个漂亮的花型展现眼前
6、上成品图，味道不错
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、抗菌抑菌、通经脉等功效；可与南瓜、马齿苋、豇豆搭配；与冬虫夏草、狗肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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