| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1028克 | 萝卜肉圆热量/卡路里2018千卡 | |||

1、五花肉切丁,不要切的太碎,带点肉皮,吃起来会更有嚼劲哦。切完以后用黄酒跟酱油稍微搅拌一下,入入味。

2、白萝卜切成丁,切的稍微小点

3、水烧开以后,放入萝卜丁,炒一下,2分钟左右就可以。炒完后,用冷开水冲掉白沫。

4、等白萝卜丁冷却以后,跟肉搅拌,加入番薯淀粉。再次加入黄酒,酱油,跟盐。搅拌好以后可以用手指蘸点尝尝咸淡。

5、番薯淀粉的量多少取决于你的萝卜丁跟肉丁的量多少。淀粉一点一点的加,等肉跟萝卜能粘合在一起不会散来就好了。味道尝好后,用手一个一个捏成圆,放入蒸锅里。

6、大火5分钟后转小火,再烧15到20分钟,个个美味的肉圆就出锅啦。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、下气、利尿等功效;可与豆腐丝、豆腐、圆白菜搭配;与黑木耳、丝瓜、桃子相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、利二便等功效;可与冬瓜、洋葱、山楂搭配;与鲫鱼、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增进食欲等功效;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、行血脉、健身强体等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1