| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 围山公社浏阳菜-茶油煸土鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于思考976分钟消耗的热量60 | |||||
1、土鸡斩成小件，任何部位都可以用。青椒洗净切圈。姜切姜片。
2、锅中倒入野山茶油烧至六成热时，放入姜片煸香，然后调至大火倒入土鸡块快炒，鸡肉发硬后调至中小火慢慢煸炒，直至看到鸡肉肉质开始收紧，有些和鸡骨开始分离，此时也能闻到一股香味。
3、倒入酒酿和炒匀后焖煮收干。
4、倒入青椒和盐炒匀即可。
5、大功告成，享受美味佳肴吧！
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、添髓等功效；可与油菜、茼蒿、栗子搭配；与基围虾、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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