| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 速冻水饺 | 克 | 575千卡 | 213千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蛋抱煎饺热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于俯卧撑84分钟消耗的热量480 | |||||
1、不粘锅内抹上少许油，速冻饺无需解冻直接在锅内摆好，开中火煎
2、煎至底部焦黄，加水，水量大概到水饺1/3-2/3左右的位置，开大火水烧开后，转中小火
3、水收干后，倒入打散的鸡蛋：先倒中间，再旁边，最后整个锅子拿起来转一下
4、撒葱花，待蛋液凝固
5、拿铲子轻轻铲一下，晃动一下锅子，直接倒出装盘！
速冻水饺的热量213千卡（每100克）；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与玉米、干贝、羊排搭配；与红薯、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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