| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 南瓜饺子热量/卡路里1629千卡 | |||

1、南瓜适量蒸软混在适量面粉里,和面

2、面团分成若干小面团

3、擀面,做饺子皮

4、包饺子,南瓜猪肉馅

5、做饺子,蒸饺子,15分钟左右

6、上碟

7、猪肉南瓜馅,香甜
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、防前列腺、通便等功效;可与赤小豆、猪肉、枣(鲜)搭配;与皮皮虾、带鱼、木瓜相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、补虚、生津液等功效;可与南瓜、洋葱、茄子搭配;与菊花、黄豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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