| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 猪肉青椒水饺热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于烤面包407分钟消耗的热量150 | |||||
1、先合面，面要合的稍微软些，和好的面放入盆中盖上个盖子以防表皮干裂，放置一边醒面。
2、和陷猪肉陷加入葱姜沫、盐、鸡精、酱油、香油，用三根筷子大匀后再加入磨成小块的青椒继续和陷，和匀后这时面也醒好了，即可包饺子。
3、水开下饺子，盖锅盖水开两个开后再不盖锅盖煮一个开儿，饺子就可以出锅了。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、降血糖等功效；可与苦瓜、糙米、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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