| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 牛奶馒头热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡,相当于风帆冲浪运动442分钟消耗的热量180 | |||||
1、白砂糖加入纯牛奶里，微波炉里加热搅拌均匀！
2、面粉里加入少量发酵母！1斤面粉1小勺左右酵母！搅拌均匀！
3、倒入热牛奶，搅拌！揉成手光，面光，盘光！
4、保鲜膜覆盖盘子上，等待发酵！
5、面粉发酵一倍大小，撕开里面成蜂窝状！
6、倒入少量小苏打，再次揉面，排出空气！
7、面粉揉成长条，切块！
8、重要一步?
切好的馒头，要静置15-20分钟，再次发酵！
9、大火把水烧开，然后再把静置好的馒头放上面蒸5-8分钟就可以了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、治疗便秘、美白等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与酒、雪莲果、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗氧化、解盐卤毒等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、美容、养颜等功效；
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