| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 清炒鸡头梗热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于仰卧起坐82分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一次接触，感觉蛮新奇的，折断需要的长度并撕去老皮。
2、整理适合自己的大小即可
3、撒些盐腌渍掉些水分，稍有些软就可以了。
4、热油爆炒三到五分钟，尝一下后添加适量的盐调味（也可添加蚝油）
5、装盘开吃喽！
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、帮助消化等功效；
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