| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 咖喱牛肋条热量/卡路里311千卡 | |||

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4、煮锅加水烧开,放入洗净的牛肋条,焯烫出血沫后冲洗干净。

5、将牛肋条放入电压力锅,放姜,八角,干辣椒,料酒,老抽,加入清水没过牛肋条,选择相应按键煮熟备用。

6、土豆去皮切片放少量盐上蒸锅蒸熟。

7、西兰花放盐,面粉,加水浸泡片刻冲洗干净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥水切碎。

8、混入蒸熟的土豆,少许煮肉汤碾压成泥。

9、洋葱切小丁。

10、起油锅,放入洋葱翻炒。

11、加入煮肉汤烧开。

12、放入适量绿咖喱酱和盐大火收浓汤汁。

13、牛肋条和土豆泥任意摆盘,浇上咖喱浓汤即可。

14、美味,颜值于一身的咖喱牛肋条,虽说是试用菜谱,广告是免不了的,这肉是真心不错。金秋时节吃牛肉囤积洪荒之力吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、健脾利湿等功效;可与肥牛、醋、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、西红柿、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、延缓衰老、消炎等功效;可与松子、苹果、鸡蛋搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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