| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 油焖排骨热量/卡路里2163千卡 | |||
 热量2163千卡,相当于开车721分钟消耗的热量180 | |||||
1、灰常好吃的油焖排骨！必须一试呀！
2、第一步，热锅冷油，加白糖翻炒，待糖融合后，加入姜蒜，辣椒，排骨翻炒。
3、加蚝油、料酒、水至没过排骨，闷锅等排骨煮熟，收汁，装盘。
4、一盘赞不绝口的油焖排骨就完成啦！～
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与萝卜、洋葱、白菜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、增进血行等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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