紫薯烙馍的热量和减肥功效

1、面粉和紫薯粉混合均匀后，边倒开水边搅拌

2、一边倒入凉水一边用筷子搅拌。

3、和成柔软的面团，盖湿布饧10分钟。

4、案板上撒上干面粉。

5、揉成光滑的面团，盖湿布再饧5分钟。

6、搓成长条，分成均匀的5个剂子。

7、擀开的面片，擀成薄薄的面饼。

8、锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上，盖上盖子；开始擀第二张饼，第二张饼擀好，开锅盖，放入第二张饼，盖上锅盖；依次重复。

9、所有的饼都放入后，盖上锅盖，蒸3分钟。

10、水烙馍做好后，卷上喜欢的菜吃。