| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 木耳红萝卜肉包热量/卡路里2191千卡 | |||

1、面粉加入适量温水、干酵母、白糖,揉成面团,静置发酵。

2、木耳泡发切碎,红萝卜切碎,猪肉切碎时加入少量葱花、加盐(也可根据个人口味加入配料),再用小火把猪肉稍微炒熟,肉色变白即可。

3、三种材料和匀,下面就可以加进包子馅里了。

4、包子捏的太丑

5、成品就是这样啦?
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、养血驻颜、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、草鱼、荸荠搭配;与田螺、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、促进消化、健胃消食等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效;可与卷心菜、白萝卜、芦笋搭配;与鹌鹑、甲鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、帮助消化、促进消化等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、滋阴补阳等功效;可与里脊牛肉、牛肝菌、腑肋牛肉搭配;与何首乌、素肚、熏干相克,同食可能会引起不适;
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