| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 584千卡 | 584千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 腊肠炒荷兰豆热量/卡路里674千卡 | |||

1、准备食材:荷兰豆、腊肠;

2、腊肠切片;

3、荷兰豆洗净,把两头和豆荚去掉;

4、热锅,倒油,小火煎腊肠至油出来;

5、加入荷兰豆爆炒,可以适量的加一点点水方便更快炒熟;

6、放盐炒均即可。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、生津止渴、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、生津止渴、抗菌消炎等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
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