| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 松饼热量/卡路里630千卡 | |||

1、材料称重,面粉过筛,做出来的松饼更细腻,鸡蛋两个去壳打散,再将所有的食材混合均匀

2、中小火,舀1勺面糊一次性从中间滴落在锅上

3、面粉滴落的时候千万不要分多次,会上色不均,待面糊浮现气泡,且80%破掉之后再翻面煎15s,第二锅稍微冷却一下并用湿布擦一下锅,松饼出锅后叠好淋上果酱或蜂蜜即可食用
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、治便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与钙粉、橘子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、润肺生津、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、预防癌症等功效;可与辣椒、肥牛、香椿搭配;与桔子、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
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